2020 haben wir unsere ersten Guteschafe bekommen - und waren sofort verliebt!

Sie haben einen herrlichen Charakter, sind ruhig, lieb und klug. Bald kauften wir noch ein paar, und im Herbst 2020 zog Bock "Fabian" bei uns ein. Im Frühling 2021 kamen die ersten Lämmer. Welch ein Abenteuer!

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„Vier gute Gründe für die Erhaltung von Guteschafen:

• Kulturgeschichte: Guteschafe sind eines der ältesten Kulturgüter, die wir zu pflegen haben.

• Genetik: Guteschafe sind eine lebende Genbank, unersetzlich und voller guter Eigenschaften.

• Ästhetik: Guteschafe sind schön, die Widder mit ihren kräftigen Hörnern monumental.

• Praktisch / wirtschaftlich: Guteschafe werden leicht zutraulich, haben leichte Lammungen und der wirtschaftliche Faktor ist unter gegebenen Bedingungen gleichwertig mit anderen Landrassenschafen.

Quelle: gutefar.se

 

Zucht

Wir züchten, um die historische schwedische Schafrasse „gutefår“, bzw. Guteschaf, zu erhalten. Bock Fabian ist ein kontrollierter und zugelassener Zuchtbock, alle Tiere haben Ahnentafeln und wir sind Teil des MV-Programms und Elitlamm. Manchmal haben wir Lämmer zu verkaufen - bei Interesse gerne eine Nachricht schreiben.

 

Fleisch

Fleisch ist für uns ein Nebenprodukt der Zucht – aber es schmeckt köstlich. Die Lämmer wachsen langsam, sie bekommen kein Kraftfutter, sondern essen Heu, Gras, Kräuter und Büsche. Sie werden fast jeden Tag gekuschelt, jede*r hat einen Namen - wir denken, dass sie ein gutes Leben haben, bis sie im Alter von etwa 7 Monaten von einer KRAV-ausgezeichneten Schlachterei in Kristinehamn geschlachtet und vearbeitet.

Ein Mal im Jahr gibt es die Möglichkeit, Fleischboxen bei uns zu kaufen. Schreib uns bei Interesse!

Ein paar Bilder unserer geliebten Rasenmäher Fabian, Dyson, Dot, Dolly, Molly, Mulan, Miva, Oma, Mirabell & Mokka (und ihren Lämmern 2021):