närproducerat
Lammen föds här och de går på bete på vår lilla bondgård. De slaktas och styckas i ett litet slakteri som tar väl hand om djuren.
hög kvalité
Kunder som köper vårt lammkött berömmer kvalitén och den utmärkta smaken - man smakar att djuren har gått fritt ute hela sitt liv.
bevara kulturarv
Gutefår är levande svensk kulturarv.
Genom att avla på rasen säkrar vi gutefårets och den genetiska mångfaldens framtid.
För oss är kött ett biprodukt till fåravel - men det smakar jättegott. Lammen växar långsamt då de inte får något kraftfoder, utan mycket gott gräs, hö, örter och sly. De blir kelad nästan varje dag, alla har namn - vi tror att de har ett gott liv, tills de slaktas vid ungefär 7 månaders ålder på ett KRAV-godkänt slakteri i Kristinehamn.
I vår lilla gårdsbutik finns det såväl fryst lammkött som lammskinn att köpa - så länge lagret räcker. Vi slaktar bara en gång om året, men när kött och skinn har tagit slut finns det alltid annat fint och gott! Titta gärna i fliken "gårdsbutik"...
